Τυποποιημένη πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής κονσερβοποιήσεων σαρδέλας 60 CPM SUS304 σύστημα σφράγισης κενού από ανοξείδωτο χάλυβα

The NW-SCL-60 is a standard fully automatic sardine canning production line engineered for mid-size seafood processing enterprises requiring reliable 60 cans per minute throughput with industrial-grade automation and consistent product qualityΚατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από SUS304 από ανοξείδωτο χάλυβα τροφικής ποιότητας.Αυτή η ολοκληρωμένη λύση μετατρέπει τις φρέσκες σαρδέλες σε υψηλής ποιότητας κονσερβοποιημένα προϊόντα θαλασσινών με βελτιστοποιημένη ακολουθία χειροκίνητης φόρτωσης και ζύγισης ψαριών, αυτοματοποιημένη απομάκρυνση καυσαερίων, ακριβής γέμιση άλμης και πετρελαίου, ράψιμο κουτιών υπό κενό, πλύσιμο κουτιών μετά την σφραγίδα, αποστείρωση με υψηλή θερμοκρασία και κωδικοποίηση παρτίδων μελυκόλυψης υψηλής ανάλυσης.Η γραμμή ελέγχεται από ένα κεντρικό σύστημα PLC με μια διαισθητική HMI οθόνη αφής διεπαφής που παρέχει την παρακολούθηση της παραγωγής σε πραγματικό χρόνο, ρύθμιση παραμέτρων, διαχείριση συνταγών για πολλαπλές παρασκευές προϊόντων σαρδέλων και αυτοδιάγνωση ελαττωμάτων με ιστορική καταγραφή συναγερμού.Σχεδιασμένα για συνεχή λειτουργία σε μία βάρδια, με δυνατότητα παρατεταμένης παραγωγής σε διπλή βάρδια κατά τη διάρκεια των υψηλών αλιευτικών περιόδων, το NW-SCL-60 παρέχει την απόδοση, την αξιοπιστία και τη συνέπεια του προϊόντος που απαιτούνται για τις καθιερωμένες μάρκες θαλασσινών που ανταγωνίζονται τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές κονσερβοποιημένων ψαριών.

Η καρδιά της παραγωγής του NW-SCL-60 είναι ο σταθμός πλήρωσης υγρών ακριβείας, που διαθέτει αντλίες θετικού μετατόπισης που μετρούν ανεξάρτητα λάδι, άλμη,και συστατικά σάλτσας σε κάθε κονσέρβα σε ±00,5% για τα υγρά μέσα και ± 1% για τα παρασκευάσματα πάστες.όταν η αναλογία υγρού προς στερεό άμεσα επηρεάζει την αντίληψη του καταναλωτή για την αξία και την ποιότητα του προϊόντοςΤο σύστημα γεμίσματος αποθηκεύει πολλαπλές συνταγές που καλύπτουν παραδοσιακές συσκευασίες ελαιολάδου, συσκευασίες ελαιολάδου σόγιας, ελαφριά άλμη, καρυκευμένη άλμη και παραλλαγές σάλτσα ντομάτας,που επιτρέπουν ταχεία αλλαγή προϊόντος χωρίς μηχανικές προσαρμογέςΟ σταθμός ραπτικής των δοχείων κενού σχεδιάζει ένα ελεγχόμενο κενό σε κάθε δοχείο πριν από τη μηχανική διασύνδεση του σώματος του δοχείου και του καπακιού μέσω κυλίνδρων διπλής ραπτικής ακρίβειας.δημιουργώντας ερμητικά κλειδωτικά που έχουν επαληθευτεί για τη διατήρηση της ακεραιότητας της σφραγίδας καθ' όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος που υπερβαίνει τους 24 μήνες σε θερμοκρασία περιβάλλοντοςΗ μηχανή εξάτμισης προς τα επάνω της βρύσης απομακρύνει τον εναπομείναντα αέρα από το χώρο της κεφαλής της κονσέρβας μετά την πλήρωση. preventing oxidative deterioration of the sardine's delicate polyunsaturated fatty acids and ensuring that the vacuum drawn during sealing is not compromised by expanding gases during retort processingΑνεξάρτητα από την πορεία, το αυτόματο σταθμό πλύσης κονσερβοποιημένων χρησιμοποιεί ζεστό νερό με απορρυπαντικό τροφίμων για να αφαιρέσει όλα τα ίχνη πετρελαίου, άλμης και υπολειμμάτων ψαριών από τα εξωτερικά των κονσερβοποιημένων, παρουσιάζοντας καθαρό,Κάντες έτοιμες για λιανική πώληση για αποστείρωση, κωδικοποίησης και συσκευασίας.

• Αρχιτεκτονική παραγωγής μεσαίας κλίμακας:Βελτιστοποιημένη απόδοση 60 CPM με ισορροπημένες παραγωγικές ικανότητες ανωτέρω και κατωτέρω, εξαλείφοντας τα προβλήματα παραγωγής που είναι κοινά στις μεταβαλλόμενες ή διευρυμένες γραμμές εισόδου.Όλοι οι σταθμοί που έχουν σχεδιαστεί για συνεχή λειτουργία σε μία βάρδια με δυνατότητα διπλής βάρδιας κατά τη διάρκεια των αιχμηρών αλιευτικών περιόδων χωρίς υποβάθμιση της ακεραιότητας της σφραγίδας ή της ακρίβειας πλήρωσης.
• Πολλαπλές συνταγές PLC αυτοματισμός:Ο κεντρικός ελεγκτής PLC με διευρυμένη αποθήκευση συνταγών διαχειρίζεται όλες τις κρίσιμες παραμέτρους της διαδικασίας για σάλτσες με λάδι, σάλτσα με άλμη, σάλτσα ντομάτας και μπαχαρικές σάρδινες.Η διαισθητική οθόνη αφής HMI παρέχει εναλλακτική συνταγή με ένα άγγιγμα, μετρήσεις παραγωγής σε πραγματικό χρόνο και διαγνωστικές ειδοποιήσεις με προγραμματισμό συντήρησης.
• Πλήρωση με υγρό και πάστα:Οι ανεξάρτητες αντλίες θετικού μετατόπισης με κινητήρα σερβοκίνησης για συστατικά ελαίου, άλμης και σάλτσες παρέχουν ακρίβεια ± 0,5% για τα υγρά και ± 1% για τα σκευάσματα πάστες.Η αποθήκευση πολλαπλών συνταγών επιτρέπει την ταχεία αλλαγή προϊόντων χωρίς μηχανικές προσαρμογές, μεγιστοποιώντας την ευελιξία της παραγωγής για λειτουργίες πολλαπλών SKU.
• Βιομηχανική κατσαρόλα κενού:Η συσκευή υψηλής ταχύτητας δημιουργεί ερμητικά κλειδωμένα διπλά ράμματα που διατηρούν την ακεραιότητα της σφραγίδας για 24+ μήνες αποθήκευσης σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.Η ελεγχόμενη άντληση υπό κενό αποτρέπει την οξειδωτική αποδόμηση των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων σαρδέλων, εξασφαλίζοντας παράλληλα την ακεραιότητα των δοχείων κατά την επεξεργασία των ελαττωμάτων και τη διεθνή αποστολή.
• Αυτοματοποιημένη αποχέτευση και πλύση δοχείων:Η μηχανή εσωτερικής εξάτμισης απομακρύνει τον εναπομείναντα αέρα πριν από την σφράγιση, αποτρέποντας την οξειδωτική φθορά και εξασφαλίζοντας σταθερό κενό σε όλες τις κονσέρβες.Η ανακυκλώσιμη ζεστό νερό μπορεί να πλύνει με απορρυπαντικό τροφίμων-grade αφαιρεί εξωτερικά υπολείμματα, παρουσιάζοντας καθαρό, ποιότητα λιανικής πώλησης εξωτερικά κουτάκια χωρίς χειροκίνητη παρέμβαση.
• Πλήρης ολοκλήρωση της ιχνηλασιμότητας:Το σύστημα κωδικοποίησης μελυκόλυψης υψηλής ανάλυσης εκτυπώνει την ημερομηνία παραγωγής, τον αριθμό παρτίδας, την ημερομηνία λήξης και τα δεδομένα ανιχνευσιμότητας QR-κωδικού σε κάθε κονσέρβα.Αυτό επιτρέπει την πλήρη ορατότητα της αλυσίδας εφοδιασμού από την ημερομηνία εκφόρτωσης του αλιευτικού σκάφους μέχρι το ράφι λιανικής πώλησης, ανταποκρίνονται στις αυξανόμενες απαιτήσεις ιχνηλασιμότητας στις αγορές θαλασσινών της ΕΕ, της Βόρειας Αμερικής και της Ιαπωνίας.

Το NW-SCL-60 έχει σχεδιαστεί για μεσαίων μεγέθους επιχειρήσεις επεξεργασίας θαλασσινών που παράγουν κονσερβοποιημένες σαρδέλες εμπορικής και ιδιωτικής επωνυμίας για εγχώριες αλυσίδες λιανικής πώλησης και εξαγωγικές αγορές.Επεξεργάζεται το πλήρες φάσμα των παρασκευασμάτων προϊόντων σαρδέλων, συμπεριλαμβανομένης της συσκευασίας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου για τις αγορές της Μεσογείου και της Ευρώπης, συσκευασία ελαίου σόγιας για τα βασικά τμήματα λιανικής πώλησης, ελαφριά σκευάσματα άλμης για τους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την υγεία στη Βόρεια Αμερική και τη Βόρεια Ευρώπη,πλούσιες παραλλαγές σάλτσες ντομάτας για τις αγορές της Μέσης Ανατολής και της Αφρικής, μπαχαρικές σαρδέλες και σαρδέλες μαριναρισμένες με τσίλι για τις προτιμήσεις των καταναλωτών της Νοτιοανατολικής Ασίας και της Λατινικής Αμερικής, και καπνισμένα φιλέ σαρδέλων σε λάδι για τα κανάλια λιανικής πώλησης ειδικών γκουρμέ.Η γραμμή φιλοξενεί πολλαπλά σχήματα κονσερβοειδών, συμπεριλαμβανομένων των διεθνών προτύπων 125g ωοειδών και στρογγυλών κονσερβοειδών σαρδέλας., κονσέρβες ύψους 200 g για οικογενειακές μερίδες, και γυάλινα δοχεία για τοποθέτηση προϊόντων υψηλής ποιότητας.Επιπρόσθετες εφαρμογές περιλαμβάνουν τη συμπληρωματική συσκευασία κονσερβοποιημένων αλιευτικών προϊόντων, όπως φιλέτα σκουπιδιού, ρέγγα σε σάλτσα και κομμάτια τόνου με αλλαγή μορφής που απαιτούν λιγότερο από 30 λεπτά.Το σύστημα PLC πολλαπλών συνταγών επιτρέπει στις εγκαταστάσεις κονσερβοποίησης συμβάσεων να διαχειρίζονται εκστρατείες παραγωγής για πελάτες πολλαπλών εμπορικών σημάτων με πλήρη διαχωρισμό παραμέτρων συνταγής, τα αρχεία παραγωγής και τα δεδομένα ιχνηλασιμότητας ανά αγώνα.

Η γραμμή παραγωγής NW-SCL-60 αποστέλλεται σε αρθρωτά τμήματα με κάθε κύριο σταθμό να έχει προ-συναρμολογηθεί, να έχει δοκιμαστεί με πραγματικό προϊόν σαρδέλων και να έχει επισημανθεί στο εργοστάσιο NIWI πριν αποσυναρμολογηθεί προσεκτικά.Όλες οι ενότητες είναι επεξεργασμένες με προστασία κατά της διάβρωσης VCI θαλάσσιου επιπέδου, τυλιγμένες σε πολυεπίπεδο φιλμ PE με συσκευασίες αποξηρατικού,και σε βαριά κιβώτια από πλακόξυλο χωρίς καπνιστική επεξεργασία με πιστοποίηση ISPM-15 για διεθνή θαλάσσια μεταφοράΟ πίνακας ελέγχου PLC διατίθεται σε σφραγισμένο κιβώτιο με αζώτο για να αποφεύγεται η είσοδος υγρασίας και η διάβρωση κατά τη μεταφορά.Ένα πλήρες κιτ ανταλλακτικών για 12 μήνες περιλαμβάνεται με την αρχική αποστολή, που περιέχουν κρίσιμα εξαρτήματα φθοράς, όπως σύνολα ρουλεμάν, σφραγίδες αντλίας, τμήματα μεταγωγικής ζώνης, κιτ ανασυγκρότησης αεριωθούμενων κυλίνδρων, σφραγίδες πόρτας ανατροπής και πρότυπα αναφοράς βαθμονόμησης.Κάθε NW-SCL-60 υποβάλλεται σε υποχρεωτική δοκιμή συνεχούς παραγωγής 48 ωρών με πραγματικές σαρδέλες κατά τη διάρκεια των δοκιμών αποδοχής από το εργοστάσιο.Η NIWI παρέχει ολοκληρωμένη υποστήριξη μετά την πώληση, συμπεριλαμβανομένης της μηχανικής εγκατάστασης με τηλεοπτική καθοδήγηση,εγκατάσταση επί τόπου από ανώτερους μηχανικούς πεδίου (υπόκειται σε περιφερειακό προγραμματισμό), συστηματική κατάρτιση των χειριστών σε όλες τις λειτουργίες παραγωγής, υγιεινής και συντήρησης,και πλήρης εγγύηση 3 ετών για τα βασικά εξαρτήματα και 1 έτος για όλα τα άλλα εξαρτήματα της μηχανής με έγκαιρη προμήθεια γνήσιων ανταλλακτικών.